Descubre la guía esencial para comprender los seis grupos de alimentos básicos y los cincuenta nutrientes que los componen. Pilar Senpau, licenciada en medicina y cirugía especializada en dietética, te ofrece una visión clara y práctica para mejorar tu alimentación. Aprende a identificar las carencias nutricionales y a equilibrar tu dieta para una salud óptima. Este libro te ayudará a responder preguntas clave sobre qué comer, en qué cantidades y por qué ciertos alimentos son tan valiosos para tu bienestar.