En 'Mucho toro', Tim Parfitt narra sus experiencias al trasladarse a Madrid a finales de los años ochenta para colaborar en el lanzamiento de la revista Vogue España. Lo que inicialmente iba a ser una estancia de seis semanas se convierte en nueve años, durante los cuales Parfitt, sin conocimientos de español, se ve inmerso en una ciudad hedonista y en plena efervescencia tras la dictadura. A través de un relato hilarante, el autor describe su ascenso en la escena social madrileña, desde ser un invitado no deseado hasta convertirse en objetivo de los paparazzi, todo ello aderezado con malentendidos y situaciones cómicas.