Nutrición y Dietoterapia de Krause- 9789701032046

El libro 'Nutrición y Dietoterapia de Krause' es una obra de referencia en el campo de la nutrición y la dietoterapia. Esta edición en español, publicada por McGraw-Hill Interamericana, ofrece una cobertura exhaustiva de los principios y prácticas de la nutrición clínica. Ideal para estudiantes y profesionales de la salud, el libro aborda temas esenciales como la evaluación nutricional, las necesidades dietéticas en diversas condiciones médicas y el diseño de planes de alimentación terapéuticos.