Este manual de nutrición clínica, escrito por Ana M. Requejo y Rosa M. Ortega, ofrece una revisión exhaustiva y práctica sobre el papel de la terapia nutricional en la prevención, control y curación de diversas enfermedades prevalentes. Abarca desde enfermedades digestivas y hepáticas hasta endocrino-metabólicas, cardiovasculares, renales, neurológicas y respiratorias. Además, presenta técnicas para evaluar e implementar estrategias nutricionales efectivas en la atención primaria.