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| Autor: | AA.VV. |
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Introducción, selección y notas de Javier López Linage. Madrid. Mº de Agricultura Pesca y Alimentación. Edit. Lunwerg. 1991. 29x24 cm. 2 h. + 316 págs. Láms. a color + ilust. de Juan Carlos Arbex. Cartoné edit. Camisa.
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