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El libro 'Proteínas' de Quira y Eduardo Cadenas, publicado por Prensa Científica, es una obra que explora en profundidad el mundo de las proteínas. Este libro forma parte de la colección 'Libros de Investigación y Ciencia' y ofrece una selección e introducción al tema por parte de los autores. Ideal para estudiantes e investigadores en el campo de la ciencia y la biología.
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