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Descubre el fascinante mundo del queso con esta guía completa que te lleva desde la fondue hasta el pastel de queso. Aprende sobre los diferentes tipos y variedades, desde los quesos blandos hasta los más curados, y obtén información valiosa sobre cómo y dónde comprarlos, cómo conservarlos adecuadamente y cómo preparar una tabla de quesos perfecta. Además, encontrarás consejos sobre los vinos que mejor maridan con este exquisito alimento.
Este libro es una guía esencial para los amantes del queso, ofreciendo una visión completa y práctica para disfrutar al máximo de este delicioso manjar.
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