¡Quiero Sopa! es un recetario imprescindible para aquellos que desean alimentarse de manera saludable sin renunciar a los placeres de la mesa. Este libro ofrece información detallada para aprender a preparar caldos en casa y a elegir las guarniciones más sanas y exquisitas. Descubre cómo las sopas, consideradas los nuevos zumos de frutas, pueden ser saludables, bajas en grasas, energéticas y ricas en vitaminas y minerales que refuerzan el sistema inmunológico. Ideal para recordar y disfrutar de tu sopa favorita de la infancia.