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Descubre los platos más inusuales y deliciosos de la cocina catalana en 'Quines coses mes extranyes que mengem a Catalunya'. Manel Guirado te guía a través de recetas con ingredientes sorprendentes como caracoles, pies de cerdo y otras exquisiteces que han sido olvidadas por la modernidad. Este libro es un homenaje a la gastronomía catalana más auténtica y selecta, ideal para los amantes de la cocina tradicional y los sabores únicos.
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