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Este libro aborda los desafíos de la nutrición en el siglo XXI, especialmente en relación con el envejecimiento de la población. Explora temas como el ejercicio físico y el envejecimiento saludable, así como la salud ósea en la edad adulta. Ofrece una visión completa de los retos nutricionales actuales y cómo abordarlos para promover un envejecimiento saludable.
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