Revista ZUBÍA. Nº 12.

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Revista ZUBÍA. Nº 12. de Pérez-Lorente, Félix (Dir.) Logroño (La Rioja). 1994. Instituto de Estudios Riojanos. 256 págs. 24 x 17. Contiene: "Valores de acidez y Ph de las mieles de La Rioja"; "Determinación de procidimidona por cromatografía de gases: aplicación a los vinos de Rioja"...