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Descubre el arte culinario de las salsas y sopas con este libro de cocina de Salvat. Aprende a preparar una gran variedad de recetas, desde las salsas más clásicas hasta las sopas más reconfortantes. Este libro, publicado en 1988, es una guía completa para los amantes de la cocina que desean explorar nuevos sabores y técnicas.
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