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Descubre el placer de cocinar sopas y cremas con este libro de Larousse. Desde recetas clásicas como el gazpacho y la bullabesa, hasta creaciones originales y exóticas como la sopa fría de aguacate o la sopa de guisantes al estilo asiático. Más de 60 platos fáciles y rápidos de preparar para disfrutar en cualquier ocasión.
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