Sporternährung- 9783835410589

Este libro, escrito por Peter Konopka, explora los principios de la nutrición deportiva, ofreciendo estrategias nutricionales y métodos para mejorar el rendimiento. Dirigido a estudiantes de deporte, entrenadores y atletas ambiciosos, proporciona una base sólida de conocimiento con ejemplos prácticos y explicaciones accesibles. Cubre temas como la importancia de la nutrición, la alimentación equilibrada, la digestión, las últimas directrices nutricionales para diferentes deportes, y cuestiones especiales como los radicales libres, los antioxidantes, la pérdida de peso y el uso de concentrados de nutrientes.