The Art of Aureole- 9781580084765

Descubre el arte culinario del reconocido chef Charlie Palmer en 'The Art of Aureole'. Este libro de cocina te sumerge en el mundo de la alta cocina americana contemporánea, con más de 75 recetas exclusivas del famoso restaurante Aureole de Manhattan. Cada plato se presenta con una fotografía impresionante que captura la esencia y el carácter de la creación culinaria. Aprende a combinar sabores y texturas de manera innovadora, inspirándote en los ingredientes de temporada y la pasión por la excelencia que caracterizan a Charlie Palmer.