Descubre la rica y variada gastronomía española con 'The Cooking of Spain', un libro de cocina de Sainsbury. Elisabeth Luard te guía a través de una selección de recetas clásicas y especialidades locales, revelando los secretos de los sabores auténticos de España. Aprende a preparar desde tapas hasta platos principales, utilizando ingredientes frescos y técnicas tradicionales. Este libro es una invitación a explorar la cocina española y a disfrutar de la diversidad culinaria de este fascinante país.