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Este libro de cocina ofrece recetas sabrosas y nutritivas diseñadas específicamente para personas con dificultades para tragar (disfagia). Incluye instrucciones detalladas y consejos para preparar comidas que sean fáciles de consumir y que a la vez proporcionen los nutrientes necesarios. Con un enfoque en ingredientes accesibles y técnicas de cocina sencillas, este libro es una herramienta valiosa para pacientes, cuidadores y profesionales de la salud que buscan mejorar la calidad de vida a través de la alimentación.
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