The Potato Factory es una novela histórica escrita por Bryce Courtenay. La historia sigue a Ikey Solomon, un ladrón exitoso, y a su amante Mary Abacus, quienes son separados por el destino y deben emprender un duro viaje desde el Londres del siglo XIX hasta la Tierra de Van Diemen. En los barrios bajos de Hobart Town, Mary aprende el arte de la cervecería y construye The Potato Factory, donde planea un nuevo futuro. Sin embargo, sus ambiciones se ven amenazadas por la esposa de Ikey, Hannah, su antigua enemiga. Las dos mujeres crían a sus familias por separado, y mientras cada una intenta destruir a la otra, las familias se ven abocadas al desastre.