Sumérgete en el mundo de las tortillas con este libro de W. Park Kerr. Aprende todo sobre este alimento básico de la cocina mexicana, desde su historia y orígenes hasta las diferentes variedades y formas de prepararlas. Descubre recetas auténticas y consejos prácticos para crear tortillas perfectas en casa. Ideal para amantes de la cocina mexicana y aquellos que buscan explorar nuevos sabores y técnicas culinarias.