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Este libro explora el mundo de los utensilios y equipos de cocina de alta gama, presentando una selección de herramientas y dispositivos innovadores diseñados para mejorar la experiencia culinaria. Con fotografías detalladas y descripciones informativas, ofrece una visión de los últimos avances en tecnología culinaria y diseño, mostrando cómo los chefs pueden utilizar estos 'juguetes' para expresar su creatividad y elevar sus creaciones culinarias. El libro está escrito por Patrice Farameh y publicado por Tectum.
Spain (Madrid)
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