Este libro de cocina vegetariana ofrece 50 recetas deliciosas y fáciles de preparar para incorporar a tu dieta diaria a base de plantas. Descubre cómo adoptar una alimentación saludable y equilibrada a largo plazo, con recetas rápidas y sencillas que incluyen desayunos, snacks y postres. Aprende los beneficios de una dieta basada en plantas, consejos útiles y sustituciones para una transición exitosa.