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: Este libro ofrece una amplia información sobre la preparación de zumos de fruta, vinos y licores caseros. Explica los procesos bioquímicos y fisiológicos involucrados, y describe métodos sencillos y probados para la elaboración casera. Ideal para aquellos interesados en aprender a preparar sus propias bebidas de forma artesanal. EAN: 9788428210232 Tipo: Libros Categoría: Otros Título: Zumos, vinos y licores Autor: Heinrich Thönges Editorial: Omega Idioma: es Páginas: 128 Formato: tapa blanda
Spain (Madrid)
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