El Hotel Edouard VII, también llamado "Villa des Rosiers", es un encantador hotel ubicado en el centro de Biarritz
Durante la Segunda Guerra Mundial, la villa fue requisada por alemanes para hacer oficinas.
Después de la guerra, Conviértete en "Hotel Edward VII", los lugares serán requisados en su totalidad. La autoridad de ocupación exigió arreglos extensos y costosos y, entre otras cosas, la instalación de cortinas grandes en todas las aberturas.