Lockjaw Cookbook Vol. 1 es un álbum de jazz del saxofonista Eddie "Lockjaw" Davis, con Shirley Scott y Jerome Richardson. El álbum fue grabado en 1958 y lanzado por Prestige Records. Es una excelente muestra del estilo soul-jazz de Davis, con composiciones originales y versiones de clásicos del jazz. Un disco imprescindible para los amantes del jazz.