De l'hort al plat - Salsetes, Pep

21,90 €

Accepts offers

Shipping from 5,90€

tc Pay Accepts tc Pay

Condition of the lot: Very Good (new or like new, without any signs of use)

The seller accepts tc Pay. Safe and secure payment method, an integrated card payment gateway, fast and efficient.

Learn more

Description of the lot

Autor:		Salsetes, Pep
Nota:		Directamente de la Editorial!!!

ROSA DELS VENTS 2024 232 Páginas TAPA DURA Un llibre prenyat de saviesa, rauxa i alegria de viure per aprendre i fruir de l'autèntica cuina del nostre país. «O en Pep Salsetes és la propera Creu de Sant Jordi o la Creu de Sant Jordi no significa RE». Maria Nicolau «El savi de la cuina catalana». Ada Parellada «En Pep és història viva de la nostra cuina». Toni MassanèsAmb la clarividència i el bon humor que el caracteritzen, en Pep Salsetes ens convida a reviure una cuina estacional i popular, a favor de la sostenibilitat, el producte local i la gresca. En aquesta veritable «bíblia» del nostre patrimoni culinari més genuí hi trobareu un centenar de receptes recollides per tradició oral de mestresses de casa i coquesses, plats en perill d'extinció i àpats associats a les festivitats de la nostra terra que fan venir salivera i ens retornen el sentit primordial de la cuina: alimentar-nos i xalar.