Nutrición y Salud - Nieto Martínez, Carla

Autor: Nieto Martínez, CarlaNota: Directamente de la Editorial!!!

LIBSA 2023 288 Páginas RUSTICA

Nuestra realidad actual evidencia que enfermamos por comer mal. Verdaderas pandemias como el soprepeso y la obesidad y patologías como la diabetes o la hipertensión son causadas por el exceso de determinados alimentos, mientras que el defecto puede crear problemas como la osteoporosis o la anemia. Nuestra relación con la comida puede ser también muy compleja, desde alergias o intolerancias, hasta intoxicaciones, pasando por trastornos psicológicos como la anorexia o la bulimia.