Per sucar-hi pa! - Quintana, Lluc

25,00 €

Accepts offers

Shipping from 5,90€

tc Pay Accepts tc Pay

Condition of the lot: Very Good (new or like new, without any signs of use)

The seller accepts tc Pay. Safe and secure payment method, an integrated card payment gateway, fast and efficient.

Learn more

Description of the lot

Autor:		Quintana, Lluc
Nota:		Directamente de la Editorial!!!

COMANEGRA CATALAN 2024 208 Páginas RUSTICA Del menjar en surten una quantitat extraordinària dexpressions i refranys que ens defineixen. Qui no té un all té una ceba; gallina vella fa bon caldo; remenar les cireres; ser un tros de pa; fer el préssec... Entre la cuina i el menjador shi gesta una gran quantitat de la saviesa popular fixada generació rere generació, i en la llengua hi té les mostres més clares. Aquest llibre recull una quarantena de les expressions catalanes més emblemàtiques vinculades al menjar: a partir daquí, el xef Lluc Quintana ens fa salivar amb receptes inspirades per cadascuna, les il·lustracions esmolades de Marta Montenegro ens eixamplen el somriure i els apunts sociològics i gormands de Magí Camps ens fan una mica més savis. Una combinació per sucar-hi pa! «Un llibre traspua amor a la terra i a la cuina, amor a les tradicions i voluntat de practicar-les amb originalitat, coneixement i bon gust». Carme Ruscalleda