VALENCIA L'IMPRESCINDIBILE - Millás, Jaime

- Valencia es una ciudad 150% mediterránea. Tiene una historia, una arquitectura, una gastronomía y unas relaciones humanas ùque prosperan en los mercados populares, en las terrazas de los bares o en las arenas y las aguas de las playasù definidas muy "mediterráneamente". Pero además, los valencianos aportan un plus de exuberancia creativa cuyo ejemplo más significativo es su fiesta mayor: las Fallas, Patrimonio Inmaterial por la UNESCO, y que también se manifiesta en sus edificios góticos, barrocos y modernistas, e incluso en la muy contemporánea Ciutat de les Arts i les Ciències. ¡Disfruta de dos mil años de abigarrada vida mediterránea!