Les Abattoirs Publics. Inspection et administration des abattoirs. Installation des marchés aux bestiaux par H. Martel, J. de Loverdo et Mallet. Volume 2. H. Dunod et E. Pinat, Éditeurs 1906. Ilustrado con fotografías en b/n y color. Encuadernación en tela editorial con dorados en plano y lomo. Cubiertas gofradas. Tapa dura. 645 págs.