El huevo de Oro. 210 maneras de hacer un huevo. Madrid 1899. Ver nota

Se trata de un raro libro de cocina sobre el huevo , 210 maneras aparecen en el libro, de preparar los huevos. El texto original es francés y el libro es la traducción española del mismo ,cuyo autor aparece como un tal A. Emel. El libro es muy de la época gastronómica de finales del XIX. Conservado en perfectas condiciones, el libro perteneció al Conde de las Navas, bibliotecario del Rey Alfonso XIII y esta protegido con la encuadernación exquisita que el Conde de Navas ponia y protegía como se puede ver por su ex-libris , círculo central amarillo . El libro mide 13 x 20 cm y tiene 87 páginas