EL LIBRO DE LAS FAMILIAS. NOVÍSIMO MANUAL PRÁCTICO DE COCINA ESPAÑOLA, FRANCESA Y AMERICANA.

El libro de las familias. Novísimo manual práctico de cocina española, francesa y american. Higiene y economía doméstica. Contiene mas de dos mil fórmulas de ejecución sencilla y fácil, el arte de trinchar, servir y decorar una mesa, tratados especiales de pastelería, confitería y repostería, método para hacer helados, uso y composición de los vinos y licores, y conservación de las frutas y legumbres, propiedades sanitarias y digestivas de los alimentos, diversas recetas y secretos de tocador para aumentar la hermosura, quitar manchas, fabricar jabones y tintas, lavado y planchado de la ropa, etc, etc, medicina doméstica e higiene para consevar la salud y prolongar la vida. Revista corregida y aumentada con la llave de la vida. Consejos para hacer fortuna y otras curiosidades amenas e instrucyivas. Madrid, 1860. 597 pp. 16x11 cm. ültimo cuadernillo semidesprendido. 1/2 piel época fatigada.