JOSE MARIA RUIZ PEREZ -( VINOS )TRATADO TEORICO Y PRACTICO DE LA FERMENTACION , GRANADA 1845

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JOSE MARIA RUIZ PEREZ - TRATADO TEORICO Y PRACTICO DE LA FERMENTACION ESPIRITUOSA O ALCOHOLICA FUNDADO EN EXPERIENCIAS HECHAS CON DIFERENTES FRUTOS Y SUSTANCIAS SACARINAS, APLICABLE AL ARTE DE FABRICAR VINOS Y AGUARDIENTES CON MOSTOS NATURALES Y ARTIFICIALES, OBRA NECESARIA A LOS CULTIVADORES DE VIÑAS, COSECHEROS DE VINO, FABRICANTES DE AGUARDIETES Y DEMAS PERSONAS QUE COMERCIAN EN ESTOS RAMOS.

GRANADA, IMPRENTA Y LIBRERIA DE DON MANUEL SANZ 1845.

180 PAG, ENC, PASTA ESPAÑOLA DE EPOCA, 22 X 15'5 CM, BUEN ESTADO