LIBRO DE GUISADOS. - NOLA, Ruperto de. COLECIÓN LOS CLÁSICOS OLVIDADOS. MADRID, 1929.

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NOLA, Ruperto de.

LIBRO DE GUISADOS.

Edición y estudio por Dionisio Pérez. Imp. Blass. Madrid, 1929. 22 cm. XLVIII-247 pág. y 2 facsímiles. Enc. en media piel, nervios, tejuelos. Conserva las cubiertas originales. Col. "Los Clásicos olvidados".

Gastronomía. Cocina.

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