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traducido por MARIANO DE REMENTERIA Y FICA - IMPRENTA DE LOS HIJOS DE DOÑA CATALINA PIÑUELA - 1832
Manual del cocinero, cocinera, repostero, pastelero, confitero y botillero; con el método para trinchar y servir toda clase de viandas, y la cortesanía y urbanidad que se debe usar en la mesa , 3ª edicion aumentada con muchos artículos nuevos, el modo de conservar toda clase de sustancias alimenticias, los pescados frescos y otros varios articulos curiosos
364 páginas + grabado desplegable + 16 pág con los libros que se hallan de venta en la librería Cuesta
pasta española , muy bien conservado (ver fotos)
Spain (León)
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