Editorial Albero
Madrid, Segunda edición. Ca. 1940, no consta, fecha aproximada.
Encuadernación: Tapas semirrígidas carece de sobrecubierta.
Método del Pastelero, Confitero y Repostero.
NUMEROSAS ILUSTRACIONES, FOTOGRAFÍAS Y MULTITUD DE RECETAS.
Algunas señales de cruz a tinta como se muestra en foto.