AMANTES DE LA CERVEZA - JOSH LEVENTHAL

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AMANTES DE LA CERVEZA - JOSH LEVENTHAL

GUIA PARA PRODUCIR CATAR VALORAR BEBER, 1999. PAGINAS. 178.24X12 cm.-Tapa dura con sobrecubierta Introdúzcase en las fábricas cerveceras de todo el mundo:los pequeños negocios de tipo artesanal y las grandes empresas internacionales.Conozca deliciosas cervezas de tradición centenaria ordenadas por zonas geográficas. Aprenda a valorarlas,como hizo un profesional para este libro,con un peculiar sistema de puntuación:de una a tres jarras.Infórmese sobre el proceso de producción y los ingredientes utilizados.Pilsner, Ale, Weizen, Stout..seguro que encontrará alguna de su agrado entre los más de 400 tipos y marcas de cerveza presentadas