Aprenda a preparar postres originales. José Andrés Rodríguez. Óptima, 1ª edición, 2003

Título

Aprenda a preparar postres originales.

Autor/es

José Andrés Rodríguez.

Editorial

Óptima,

1ª edición,

Año

2003

Idioma

Español

Contenido/Otros datos

El presente libro es más que un libro de recetas. Además de los más de 250 postres que contiene y que se convierten en una práctica fuente de inspiración, por su variedad y originalidad, para concluir las comidas cotidianas y aquellas más especiales; se incluyen herramientas de gran utilidad, un apartado sobre las técnicas culinarias básicas, una explicación sobre las normas a seguir en la conservación de los alimentos y un repaso a los instrumentos de cocina que serán los compañeros de trabajo básicos.

Páginas

474

Tamaño(cm) / Peso(g)

22,5 x 17 / 820

Encuadernación

Cartoné con sobrecubierta

Pago: Transferencia, Bizum.

Envío: Mensajería (4,5€) Correo certificado, envíos TC (según tarifas)

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