"Chacolí - Txakolina", de Mikel Corcuera y Manolo González. Ediciones Nerea, Donostia - San Sebastián 2007. Fotografía: Pedro J. Moreno. Ilustración de cubierta: Bodegón / Natura hila (Pedro J. Moreno). Tapa dura negra y sobrecubierta con brillo (con la misma imagen). 270 páginas, que incluyen: notas, créditos de ilustraciones, bibiliografía e índice alfabético. Papel de excelente calidad, con numerosas fotografías en color. Medidas: 32 x 29 cm.
Prólogo: Juan Mari Arzak
Castellano / Euskara