El libro del chocolate / Ignacio H. de la Mota.

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Muy bien conservado

El libro del chocolate / Ignacio H. de la Mota. Madrid: Pirámide, 2008. Encuadernación en rústica con solapas. 429 páginas. Muy buen estado de conservación. Excelente libro compuesto de 2 partes, una trata de la historia del chocolate con sus anécdotas, arboles, proceso de cultivo y cosecha del cacao, diferentes formas de preparación y clases de chocolates. Una segunda parte de recetas, con cantidades, tiempos y proceso de elaboración 
PierPaolo
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From 09/12/2012
Spain (Málaga)
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