LA MANCHA Y EL QUESO MANCHEGO. GARCÍA DEL CERRO, Carlos / EL QUESO MANCHEGO. Ver descripción.

107-14-B Lote 2 obras complementarias: 1) LA MANCHA Y EL QUESO MANCHEGO. GARCÍA DEL CERRO, Carlos y ALONSO MADERO, Francisco Javier. Consejería de Agricultura, Junta de Comunidades de Castilla- La Mancha. Año 1986. ISBN: 8439880685. 120 pag mas índice mas hoja de cortesía. Con fotografías, mapas, dibujos e ilustraciones en b/n y color. Tamaño: 188x255mm. Tapa blanda con solapas. Señales normales de libro usado bien cuidado. Revisado el libro se aprecian restos de celo en las solapas y reverso cubiertas y páginas inmediatas .2) EL QUESO MANCHEGO. Historia, la oveja manchega, la producción de leche, la elaboración y gastronomía y denominación de origen del queso Manchego, el control de calidad, el queso Manchego y la salud, conservación y consumo. VV.AA. Coordinados por Ricardo Rodríguez Rodríguez. Editado por Junta Comunidades Castilla-La Mancha. Madrid, 1991. ISBN:84-606-0088-2. 148 pp. muy ilustradas con fotos color, tablas, gráficos, dibujos, etc. Tamaño cuarta mayor. Tapa blanda con solapas. Cubierta ilustrada color. Escasas señales de uso. Peso ambos 1,100kgrs.