PAUL BOCUSE, LA COCINA DEL MERCADO , JUAN MARI ARZAK, PRIMERA EDICIÓN

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PAUL BOCUSE, LA COCINA DEL MERCADO, APÉNDICE: LA COCINA DE JUAN MARI ARZAK, ED. ARGOS VERGARA, 1979 , PRIMERA EDICIÓN, 553 PÁG. CON ILUSTRACIONES, ENCUADERNACIÓN EN PIEL , 28 X 19, BUEN ESTADO, Envio certificado 5€,
Entremeses, patés, timbales, huevos, potaje, sopas, salsas, pescados, mariscos, crustáceos, ranas, carnes, aves, casa,, verduras y legumbres, postres, toda la gastronomía
carrindanga
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