La Gran Enciclopedia de Andalucía es una obra de referencia publicada en 1979 por Promociones Culturales Andaluzas, S.A., que ofrece un compendio exhaustivo sobre diversos aspectos de la región andaluza. El Tomo I, titulado "A / Betis", abarca desde la entrada "A vara jincá"—una expresión utilizada en la compra-venta de cortijos—hasta "Betis", con connotaciones futbolísticas.
Este volumen cuenta con 480 páginas y está profusamente ilustrado con fotografías e ilustraciones en blanco y negro y en color. El texto se presenta en tres columnas, facilitando una lectura ágil y detallada.
La enciclopedia fue dirigida por José María Javierre y coordinada por Manuel Ángel Vázquez Medel, contando con la colaboración de destacados especialistas en diversas materias, como Antonio Domínguez Ortiz en Historia, Joaquín Bosque Maurel en Geografía y Manuel Alvar en Lengua.
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