Elaboración de vinos (2.ª edición revisada y actualizada) - Macías Pérez de Alarcón, Laura

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"En la presente segunda edición de este libro, para el módulo de Elaboración de Vinos, del Grado Medio de Aceite de Oliva y Vinos, se abordan todos lo... Su autoría corre a cargo de Macías Pérez de Alarcón, Laura. La editorial del título es Sintesis. El libro tiene 216 páginas . Idioma: Español.
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