Espasa-Calpe. 1943. Alimentos. Recetas. Prescripciones. (641.85(083.12)) 24 cm. 552 p., 10 lám. Encuadernación en tapa dura de editorial ilustrada. Mestayer de Echagüe, María 1887-1949. Confitería y repostería. María Mestayer de Echagüe. (Marquesa de Parabere) seud. Las láminas son en color. Grab. intercal . Cubierta deslucida.