Ediciones del Prado. 1989. Economía doméstica. Cuidado y administración del hogar. Hostelería. Enciclopedias. (64(031)) 31 cm. XV, 765 p. il. Encuadernación en tapa dura de editorial. Indice. Economía doméstica. Enciclopedias . ISBN: 8478380000
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