Nuevo arte de cocina de Juan Altamiras, facsímil

Edición facsímil de uno de los tratados culinarios más importantes del siglo XVIII, escrito por el fraile aragonés Juan Altamiras. Este libro es una joya de la cocina histórica española, con recetas tradicionales, consejos prácticos y una mirada única al arte de cocinar en su época.
Publicado por Ediciones Simbad, reproduce fielmente la edición original con una cuidada presentación. Ideal para amantes de la gastronomía, coleccionistas o estudiosos de la cocina antigua.
Estado: Muy bueno